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Référence de l'offre : CLT/CR

Conducteur de lignes de conditionnement (H/F)

CDD
1 poste à pourvoir

Date de prise de fonction : Dès que possible

Durée : 6 mois

Lieu de la mission : Département 29

Descriptif de la mission :

Directement rattaché au chef d'équipe de l'atelier Fromage Blanc, vos principales missions consisteront à :


  • S'assurer de la bonne réalisation de la stérilisation des boucles d'air, de l'HASSIA, des manchettes, des dosys et du circuit d'injection

  • Approvisionner la machine en ingrédients et en emballages en respectant le FIFO

  • Préparer la machine pour le nettoyage en place, puis pour la reprise de la production après le NEP

  • Veiller au stockage des bobines entamées et gérer la traçabilité des emballages primaires

  • S'assurer du respect de la recette ainsi que de la conformité des produits en sortie

  • Réaliser les autocontrôles (EST, MG, taux de sucre?) et enregistrer les résultats sur les supports prévus

  • Réaliser le nettoyage et le rangement de la salle blanche et de la zone dosys

Profil requis :

  • Vous justifiez idéalement d'une formation IAA de niveau IV (Bac) ou d'une expérience significative à un poste similaire en industrie agroalimentaire de process

  • Vous démontrez des connaissances en techniques laitières

  • Vous faites preuve d'autonomie, de réactivité, de rigueur, d'organisation et d'aisance relationnelle

CDD 6 mois à pourvoir dès que possible


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