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Référence de l'offre : CC/SC

2 Conducteurs Cuisson - Conditionnement H/F

CDI
2 postes à pourvoir

Date de prise de fonction : Dès que possible

Lieu de la mission : Département 29

Descriptif de la mission :

Au sein de l'activité Crêperie, rattaché au chef d'équipe de la fabrication crêpes, votre rôle principal consiste à assurer la conduite des lignes de cuisson et de conditionnement.
A ce titre, vos missions sont :
- Démarrer sa ligne/du poste après avoir pris les feuilles d'enregistrement (pour les contrôles qualité produits/process) et faire le passage de consigne;
- Gérer les dysfonctionnements et signaler les non-conformités au Chef d'équipe; 
- Régler les paramètres de cuisson ;
- Contrôler les produits en sortie de cuisson ou sortie de ligne (aspect, poids, poids des garnitures);
- Enregistrer les paramètres de process (vitesse, températures) ;
- Réaliser le réglage des équipements de production (cuisson, dosage, roulage, pliage,);
- Assurer le conditionnement des produits finis ;
- Enregistrer sur les supports informatiques (VIF) les entrants et sortants du conditionnement ;
- Effectuer les contrôle qualité : traçabilité, étiquetage, détecteur de métaux, poids ;
- Veiller à l'obtention d'un produit fini conforme : aspect, couleur, poids,? ;
- Respecter la charte des comportements, les procédures Qualité ainsi que les consignes de sécurité ;
- Assurer le nettoyage du poste et de l'environnement de travail (ligne, équipements, brossage des tambours).


Profil requis :

- Formation de type CAP/BEP IAA avec une première expérience concluante dans la conduite de machines de conditionnement du secteur agroalimentaire ;
- Dynamisme, rigueur, esprit d'initiative et capacité d'assimilation technique importante ;


- Poste à pourvoir rapidement ? Statut : Ouvrier ;
- Poste en 3x8 ; atelier fonctionnant sur 6 voire 7jours/semaine;
- Poste basé à Ploudaniel ? Even Lait Industrie ;


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